Dalam perjalanan dari Yogya ke Semarang sepanjang Bawen-Ungaran banyak banget warung sate yang memajang tulisan Pak Kempleng. Penasaran sih...dan langsung pengen nyoba, Tapi ngga mungkin, secara kita baru pada makan siang. Tapi tetep dicatet bahwa HARUS nyobain.
Besoknya, begitu beres puter2 Semarang akhirnya kita makan siang disitu. Penuh perjuangan kalo kata suamiku. Abis saat itu jalanan penuh, padat merayap...mana lapar. Untunglah sebelum bete berkelanjutan akhirnya kita nemu Pak Kempleng yang bener2 Kempleng...hihii.
Iya, gimana engga? Sepanjang jalan semua tulisannya Sate Pak Kempleng. Makanya butuh info dulu kan. Browsing2lah sepanjang jalan, jangan sampe kecewa salah pilihan. Akhirnya kita makan di Pak Kempleng 1 yang letaknya di Jalan Diponegoro No 265. Menurut riwayat sih ini yang paling Kempleng.
Warung makannya sih biasa aja, khas warung makan sate. Yang bikin ngilernya itu adalah potongan dagingnya ngga lazim. Gede2 trus sebelom dibakar kayaknya direndam dulu dalam campuran bumbu2 plus gula atau kecap. Cara penyajiannya juga beda, bumbu sate ngga disiram keatas satenya tapi dipisah dalam mangkuk lain kemudian dipasangkan dengan irisan cabe rawit dan bawang merah. Bisa pilih temannya, mau pake nasi atau lontong. Begitu digigit...alamaaaak...empyuuuuk banget. Susah diungkapkan deh rasanya.
Perjalanan dari Semarang yang macet tergantikan pokoknya setelah makan sate ini. Dan yang pasti...akan kangen berat kalo udah pulang ke Bogor.
Tuh kan...sambil ngetik aja aku ngebayanginnya jadi ngiler :p
Tidak ada komentar:
Posting Komentar