Ceritanya gara2 punya sisa Ganache dikulkas. Mau diapain bingung, bikin cupcakes agak bosen juga. Bikin Cake, dikulkas masih ada persediaan beberapa jenis cake buat cemilan anak2.
Akhirnya kepikiran bikin Brownies. Kalo dikasih topping Choco Ganache pasti rasanya 'nyoklat' banget. Ya udah....lirik bahan2nya lengkap kecuali Dark Chocolate. Untung papa mau beliin bentar sekalian ngajak Sanaz jalan-jalan pagi.
Step 1 sih tentu aja nyairin 250gr Dark Choco + 25gr mentega. Dinginkan.
Siapin 120gr Gula pasir lalu kocok bersama 3 butir telur dan vanilla.
Timbang 155gr Terigu, ayak bersama 1sdt Baking Powder dan 1/2 sdt garam.
Setelah gula dan telur larut, masukkan campuran terigu kedalam adonan sambil dikocok perlahan.
Lalu masukkan coklat+mentega cair kedalam adonan yang sudah tercampur terigu dengan merata.
Panaskan oven (150 derajat). Siapkan cup didalam loyang. Masukkan adonan 3/4 penuhnya. Lalu oven sampai matang lebih kurang 15 menit.
Setelah dikeluarkan dari oven. Dinginkan Brownies.
Silakan rasakan sensasi full choco dalam setiap gigitannya. Manis...pait2 coklat dan gurih. Dipadu dengan teh hangat hasilnya LUAR BIASA....(agak lebay :D )
# Sishi bisa ngga beranjak sebelum piring Brownies ini kosong, heheee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar