LASAGNA ala aku

Menjawab banyaknya permintaan fans (halaaaaah)...hihiiii....

Berhubung aku tuh suka mengira-ngira sendiri ukuran bahan2nya jadi suka repot kalo ada yang tanya2. Nah...sekarang berbaik hatilah agak repot dikit .

Jadi...Beli dulu bahan2nya. Jangan sampe udah siap semua ternyata bahannya ada yang kurang.  Dijamin langsung bete dan males bikinnya.

Yuks...mulai yaaa...

Susu UHT, Terigu, Mentega/Butter, Pasta Tomat, Keju  Cheddar+Keju  QuickMelt

Pertama: Kita buat dulu saus putih pelapis yang creamy banget. Caranya Panaskan 2sdm Mentega/Butter, lalu masukkan 2 sdm terigu. Aduk sampai berbutir lalu masukkan susu UHT+Keju Parut+Garam+Merica.  Tuh kaaan....aku ngga tau seberapa ukurannya. Dikira-kira aja yaaa...hihiii... Kalo udah beres sisihkan

Kedua : Tumis 300 gr daging giling dengan mentega/butter sampai berubah warna.  Lalu masukkan pasta tomat+garam+merica.  Kalo berasa udah lecker matiin apinya. Sisihkan lagi.

Next....

Aduk 250gr terigu dengan 250 cc Susu UHT+300cc air+ 2 butir telur + 25gr gula pasir + 1 sdt garam

 Lalu tambahkan 2 sdm mentega yang sudah dicairkan

 Setelah rata, lalu disaring

Didadar di pan (kalo aku pake yang persegi) disesuaikan aja dengan loyang yang bakal kita pake

 Setelah rapi semua...mulai step berikutnya :

Oh iya, sebagai tambahan supaya semakin lezat, aku siapin 100gr Keju QuickMelt yang nanti bakal meleleh pas dibakar dan bikin Lasagna ini semakin yummy...

Finishingnya :

Ambil selembar adonan, lalu sapukan saus putih, timpa dengan adonan daging lalu tutup lagi dengan selembar adonan kulit.  Begitu seterusnya.  Dilapisan ke 3 tambahkan siQuick Melt itu ya...Lalukan sampai loyang penuh

Kalo udah beres semua...siap dimasukkan ke oven dan rasanya sensasi lezatnya....

The END...Selamat Mencoba. Semoga Berhasil ;)